蛋鸡的饲养管理

第二章　蛋鸡的饲养管理

一、 进鸡前的准备工作

　１、市场调查与预测。决定养鸡之前，应先对市场行情进行调查，了解适合当地饲养的品种、售价等信息，然后进行分析和预算，预测市场走向，以便决定饲养的品种、数量、时间等。

　２、环境与鸡舍的清理消毒。环境必须打扫干净，然后用火碱（硬地面、道路等）或喷洒1210、甲醛溶液（绿化区）消毒。新盖鸡舍先冲洗，然后喷洒1210,过氧乙酸，百毒杀等消毒。间隔3-5天后（进维前3-5天）用福尔马林熏蒸消毒，关闭门窗和通风孔，用药量按每立方米空间42毫升福尔马林、21克高锰酸钾计。舍内每隔10米放一个熏蒸盆，先放入高锰酸钾，然后从距舍门最远端开始依次倒入福尔马林，出门后立即把门封严。熏蒸24小时后打开门窗和通气口，充分换气。注意：人员进出净化了的区域必须消毒，更换干净的衣服和鞋，搬入的物品也必须是干净的。每舍门口设消毒池（盆）。进雏前一天再次喷雾消毒。旧鸡舍应空舍一周以上，再消毒，方法同前。

　３、蛋鸡饲养阶段的划分：一般将雏鸡出壳到8周龄（49日龄）定为育雏期，9到18周龄定为育成期。19周龄到淘汰定为产蛋期。

二、 雏鸡的饲养管理

　雏鸡饲养的好坏直接关系到育成鸡的整齐度和合格率，间接影响成年鸡的生产性能。因此，在育雏时，要根据雏鸡的生理特点，采取相应的措施，创造有利于雏鸡生长发育的环境条件。

１、雏鸡的生长发育特点

　(1) 温度反应敏感：初生雏鸡因神经系统发育不完全，缺乏调节能力，体温比成年鸡低３摄氏度，需要7-10日龄趋向正常。而且初生雏鸡身着绒毛，缺乏御寒保温能力，既怕冷又怕热，对温度反应敏感，因此，在育雏时要严格掌握好温度。

　(2) 消化系统不健全，生长发育快：初生雏鸡消化系统不够健全，其营养来源为体内残留的蛋黄，生后48小时以内可以不喂不饮，给雏鸡运输提供方便条件。雏鸡嗉囊小，胃肠消化能力差，开始应喂易消化饲料。雏鸡生长发育很快，所以在日粮配合时应尽量使用高能量、高蛋白质以及含维生素、微量元素充足，容易消化，营养全面的饲料。

　(3) 雏鸡对外界环境反应敏感：在饲养过程中，要创造安静的环境，以防止不必要的刺激所造成的损失。

　(4) 雏鸡体小娇嫩，抵抗力差，并易感染各种疾病。应精心饲养管理，提高体质并做好各项卫生防疫工作。

２、育雏需要的条件

　(1) 温度：刚出壳的小鸡，体温调节能力不十分完备，因此开始育雏时，必须供给较高的环境温度，以后随着日龄的增长再逐渐降到常温。育雏温度是否适宜的客观指标：当温度正常时雏鸡精神活泼，饮食良好，羽毛平整光滑，均匀分布。当温度偏高时，雏鸡远离热源，张口呼吸，饮水增加；温度偏低时，靠近热源，密集拥挤，发出尖叫声。

　(2) 湿度：以相对湿度表示，一般1-7日龄为60-70%，以后为55-60%。

　(3) 换气：在保证温度的前提下，及时排除室内污浊空气，吸入新鲜空气，以便给雏鸡创造良好的生长环境。

　(4) 光照：正确的光照能促进雏鸡的骨骼发育，增强食欲，利于消化。光照的原则是：采用弱光，避免强光以防发生恶癖；光照时间前两天24小时光照，而后逐步减少，至3周龄时每天15小时，3-18周龄每天10-12小时。

　（5） 密度：指每平方米育雏室所容纳的雏鸡数量。网上平养一般1-2周龄30只，3-4周龄12只。也可参考各供雏场家提供的数据。

三、育成鸡的饲养管理

　1、育成鸡的特点：育成鸡的羽毛已丰满，具备了调节体温及适应环境的能力，消化机能已健全，采食量与日俱增，骨骼、肌肉的生长都处于旺盛时期，自身对钙质沉积能力有所提高。10周龄后小母鸡卵巢的滤泡开始积累营养物质，滤泡也逐渐长大，到后期性器官的发育尤为迅速。在此期间，若饲养管理不当则容易过肥或早熟，而直接影响后期的产蛋性能和种用价值。因此，在日粮配合上，蛋白质水平不宜过高，含钙不宜过多。

　2、完成育雏和育成阶段的过渡：首先是转群。６周龄末7周龄初则需要把雏鸡转到育成鸡舍中，在转群之前，必须彻底清洗、清毒育成鸡舍及其用具，在转群过程中，对鸡群进行挑选，把较小、较弱的鸡挑出单独饲养，严格淘汰病弱个体，防止病菌带入新鸡舍，保证育成率。其次是脱温、逐渐降温直至温度稳定在18摄氏度以上，即可撤火，但如遇到突然大风降温天气，则应及时升温，以防意外。再次是饲料的过渡，应逐渐更换，具体方法是：雏鸡料2/3加1/3育成鸡料饲喂2天，然后1/2的雏鸡料加1/2的育成鸡料饲喂2天，接着1/3的雏鸡料2/3加的育成鸡料饲喂2-3天，最后全部用育成鸡料，或者用1/2的雏鸡料加1/2的育成鸡料饲喂5-6天，然后全用育雏鸡料。

　3、育成鸡的饲养管理：

　（1）饲养：育成期饲料中粗蛋白质含量从９－１8周龄逐渐减少，即6周龄前占19%，7-14周龄占16%，15-20周龄占12%，代谢能2700大卡／公斤。育成期饲料中矿物质含量要充足，钙、磷比例应保持在1.2-1.5:1。同时，饲料中各种维生素及微量元素比例要适当，
笼养鸡可按饲料的0.5%加砂砾，以促进消化。

　（2）限饲：育成阶段体重过大。会使鸡成熟过早，而成年后体重增大，产蛋减少，为控制体重而有意地控制喂料量，并限制日粮中的能量和蛋白质水平，这种方法叫做限制饲养。限饲有限时、限量、限质等多种方法。限时指限定喂料时间；限量指限制喂料量，可减少到正常采食量的90%；限质是指降低饲料中的营养成分，即低能日粮：代谢能由2650-2750千卡／公斤降为2200千卡／公斤。低蛋白日粮：蛋白质含量由12-15%降为9-11%左右。低赖氨酸日粮：赖氨酸由0.45-0.6%降为0.39%。限饲时应注意的问题：使鸡群均匀采食，9周龄后方可限饲，随气候的变化而做相应调整，遇到不利因素应停止限饲，最好按每月鸡体重的变化来调整饲料量。

　（3）光照制度：开放式鸡舍一般利用自然光照即可。不同的季节自然光照数不同，4月初到9月中旬的小鸡采用自然光照，9月中旬至次年3月底的小鸡，取这段时间内白天最长这一天的光照作为整个育成期的光照数，进行调整。密闭式鸡舍普遍采用8小时的恒定光照到16周龄，17到20周龄每周增加1小时，到育成期末达12小时，直至进入产蛋鸡舍。应避免增加光照。

　（4）其它：喂料一定要均匀，以使鸡群发育整齐；把弱小病残的小鸡挑出单独饲养护理; 注意通风换气，勤于清粪和打扫地面，保持舍内充足的新鲜空气，同时，作好卫生防疫工
作，灭除蚊蝇等害虫。每周对鸡舍的环境进行带鸡消毒。

四、 产蛋鸡的饲养管理

　１、 转群：蛋鸡的产蛋期一般是从21周龄到淘汰，时间长短依产蛋率等经济效益而决定。转群前首先把鸡舍冲洗干净，对供水、电、通风、防寒保温设施进行检修，再彻底熏蒸消毒。转群前要对育成鸡的健康状况、发育水平有所了解，准备好新城疫、减蛋综合症、流感等疫苗。准备好运鸡的车辆并作好消毒工作，安排好人员和路线及时间。转群过程中，淘汰不合格鸡和弱病鸡，只保留合格的鸡。转群的同时，最好修喙和疫苗注射，以减少应激次数，抓、放鸡时，动作要轻，抓双腿，不要抓翅，以防折断。 .

　２、 日常管理：注意对鸡群的观察，看精神状态及食欲，粪便颜色等指标以便了解鸡群状态。蛋鸡对环境变化特别敏感，每天工作程序不要轻易变动。舍内工作要轻，设置足够的水、饲槽，并经常刷洗，定期消毒。

　３、 开产前后的管理：产蛋前从20周龄开始变限质光照为逐渐增加光照。由21周龄开始改变育成期日粮为产蛋鸡日粮，产蛋开始后，产蛋率上升很快，用添料法测定其产蛋高峰水平，当产蛋达到高峰时，要适时控制喂料量，以防产蛋鸡肥胖而影响产蛋率。同时应避免惊吓。

　４、 产蛋高峰的管理：从开产到40周龄期间要喂给完善而品质良好的日粮，保持日粮中各营养成分比例的稳定。产蛋高峰期间，繁殖机能旺盛，母鸡摄取的营养物质多于产蛋，此期间，鸡的抵抗力较弱，易感染疾病。因此，要注意加强疾病的预防和卫生工作。保持环境的安静。产蛋高峰过后，鸡群达40周龄时，鸡的体重接近成年体重，鸡群已不能再维持高产，产蛋开始下降，为了不使脂肪沉积，可将日粮能量减少6-7%。其它营养成分不减。

　５、 季节管理：春季是产蛋鸡的产蛋旺季又是各种微生物易于孳生的季节，应加强消毒。夏季作好防暑防湿是关键性工作。秋季昼夜温差大，应注意调节。冬季作好防风保温工作。

　６、 光照：蛋鸡的光照管理：由22-26周龄开始逐渐增加到14小时，27-30周龄，每周龄加光照0.5小时，达到16小时。同时，每周增加0.5%的蛋白质饲料。在这几周内还要注意饮水、饲料、光照强度和通风换料的条件。

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